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医院新闻
浓浓肾友情,医患一家亲
大 中 小 发表时间:2018-01-11

  2017年12月15号下午,长海医院餐厅里一场别开生面的包饺子比赛正在进行,不同以往的比赛,这次主角是我们的肾友,挑战低蛋白水饺,通过理论与实践相结合,拉响了保护肾脏的集结号!

  随着新年脚步的临近,长海医院肾内科慢性肾脏病管理中心2017肾友会总结会暨迎新会如期举办。此次肾友会主题是“营养治疗在慢性肾脏病管理中的重要作用”及低蛋白食物的实践操作。虽然时值寒冬,天公不作美,当天还刮着风下着雨,但肾友们学习热情丝毫不减,现场座无虚席,反响热烈。

  会上首先由肾内科汪海燕护士长对到会的肾友们表示了热烈的欢迎,她表示CKD管理随访门诊自2014年7月成立以来,已经同肾友们一起携手走过了一千二百多个日日夜夜,医患之间、患患之间建立了深厚的友谊,本次年终总结会以沙龙的形式让大家欢聚一堂,既有CKD专职医生和营养师的理论授课,更有低蛋白食物的实践技能操作比赛,还有明星肾友的宝贵经验分享,活动丰富多彩。在CKD管理随访门诊众多管理项目中,肾友们的饮食管理是非常重要的环节,肾友们不仅要会吃还要会做,今天我们医护人员同肾友们一起学习制作低蛋白水饺。

        接着CKD专职医生李娟主治医生给大家总结回顾了一下2017年全年的患教情况;2017年加强了患者教育活动,除了周一至周五CKD专职护士赵丽芳和杜俊两位护士与患者一对一的宣教之外,每月最后一周五上午还有定期的患教讲座,每个月聚焦一个主题,全年共12期,分别由郭志勇主任、汪海燕护士长,CKD专职医生李娟、李双喜,CKD专职护士赵丽芳、杜俊护士进行授课,现场给大家回顾了每期的主题和精彩瞬间。

  之后进入到了此次肾友会的主题——包饺子比赛了,这次比赛目的是为了让肾友更能了解和接受低蛋白饮食。护士长将到会肾友分为6组,为他们快速分好食材,和面、擀皮、包饺子。面粉选用小麦粉和小麦淀粉按照1:1的比例进行和面,水温控制在40-80℃之间,馅料也是选用一些低钾低磷的食材进行搭配,制作成适合肾友们的低蛋白水饺。只见每组肾友都分工明确,口罩、围兜上身,整装待发,只听一声哨响,面团、擀面杖已经飞舞起来。在一片欢声笑语中完成水饺制作,煮好水饺后认真品尝,肾友们吃着自己制作的低蛋白水饺非常开心,纷纷表示原来低蛋白食物也可以这样美味,而且掌握了低蛋白水饺的制作流程,回家后可以自己动手制作了,最重要的是能和平常管理自己的医生护士还有肾友们一起举行这样的活动是一件非常开心非常有意义的事情。最后汪海燕护士长根据事先制定的比赛规则,即包饺子评分表,包括将指定面团变为饺子的时间、完成饺子的个数、美观度、桌面清洁度,水饺的口感及团队的协作度综合评判,根据以上标准评出一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组,分别给予一定的奖励。

       在包完低蛋白水饺,煮水饺的过程中,李娟医生给大家讲解了营养治疗在慢性肾脏病管理中的重要作用,王旭霞营养师给大家生动的讲解了肾病饮食的常见误区。通过这次患教大家对豆制品能不能吃,肾病患者如何选择合适的油脂等问题有了清晰的概念,认识到饮食营养管理是慢性肾脏病患者自我管理的一个非常重要的环节;长期低蛋白饮食可明显改善肾功能,延缓肾脏病进展;在这其中患者的依从性及医护人员的支持都是非常重要的环节。

  会上,还邀请了CKD随访的明星病人汪阿姨给大家做了经验交流。汪阿姨分享了她27年来控制慢性肾脏病的心得,一路走来实属不易,在CKD管理随访门诊已经随访3年余,在预约门诊从不爽约,非常认真的配合医护人员的医嘱,自己也是坚持吃捞米饭,长期维持肾功能的稳定。她说,非常感谢长海医院肾内科CKD的医护团队对她的照顾,CKD随访门诊是挂普通号享受特需门诊的待遇,医护人员非常耐心细致,认真负责,她才能将自己管理好。在自身的不懈努力及医护人员的悉心管理帮助下,现在身体状况得到明显改善,肾功能也得以长期维持稳定,说到动情处,哽咽了起来,眼泪在眼眶内打转,在场肾友们深受感动!肾友与医护人员畅所欲言,相互交流心里话,进一步拉近了医患心与心的距离。

  最后会上对长期认真听课的肾友颁发了“CKD全勤奖”,给肾友们奖励了代表喜庆与温暖的大红围巾,获奖肾友很开心,还给参与低蛋白水饺制作的每一位肾友颁发了奖品。他们表示,从来都是患者给医生赠送锦旗,今天能收到医院医生颁发的奖项,心里特别的激动与感谢。

  参加此次肾友会总结会的肾友都非常开心,收获满满,他们不仅学到了肾脏病的知识,提高了自我管理能力,积极参与CKD管理团队的管理;同时患者与医护、患者与患者走心的交流方式真正让大家拉近了距离,让他们更有信心对抗病魔,在与肾脏病的博弈中不再孤单;肾友间相互支持,相互鼓励,以更乐观的心态面对疾病,面对人生。

   据统计,中国成年人中CKD患病率为10.8%,预计患者数量10.195亿,上海地区市区社区成人CKD患病率为11.8%,上海地区门诊透析人数10年间平均增长20.9%。肾脏病呈现发病率高,致残率高,医疗费用高的三高形态,而知晓率仅为8.7%!多数CKD患者处于早中期,因此,肾脏病患者一定要积极预防,早发现早治疗,如果控制不佳容易恶化成尿毒症,进入透析。不但增加了家庭负担,也增加了国家的经济负担。为避免过多的肾友发展为尿毒症及过早的进入透析阶段,CKD管理随访尤为重要!我科在郭志勇主任的带领下,自2014年7月正式成立了慢性肾脏病管理中心,配备李娟主治医师、李双喜主治医师担任CKD专职医生,赵丽芳护师、杜俊护师担任专职宣教护士及兼任营养师;至CKD管理中心成立以来至今共宣教随访了700余例CKD患者。CKD管理中心为患者提供详细的营养、饮食、生活方式、运动、药物等全面指导;提供全数据化的管理软件密切监测患者的肾功能变化;开通CKD绿色通道为患者门诊就医和住院提供便利。CKD管理中心不仅每年举办肾脏病日患教活动。而且周一至周五上午均有专职宣教,每月最后一周周五上午均有患教活动。此次肾友会既是对肾友们肾脏病知识的提升,自我管理意识的加强,对低蛋白食物制作的实践学习,也是对2017年CKD管理随访门诊肾友会的总结,对2018年肾友会意见的征集,对肾友们具有非常实用的意义。

  肾脏维系生命, 长海医院CKD管理中心同您一起呵护肾脏, 健康生活!

                                                                                                           (肾内科 李娟 杜俊报道)